Esencia Diviña

8,00 €
PVP orientativo

Nombre Bodega: Adegas Gran Vinum S.L.

Denominacion de origen: Rias Baixas

Produccion: 80000

Contacto: info@adegasgranvinum.com

Las uvas para este vino provienen de una selección realizada de nuestras propias viñas y de nuestros cosecheros, todos ellos ubicados en el Val do Salnés.

Las uvas, vendimiadas a mano, entran en bodega y son escogidas en la mesa de selección. A partir de ahí, se inicia el proceso de maceración en frío(8-10gradosC), que durará de entre cuatro y seis horas.

A continuación, las uvas se pasan a la prensa neumática, que con una presión moderada permite obtener el mosto yema, con el que se elabora este vino.

Tras el desfangado vendrá la fermentación, a temperatura controlada, tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Ficha técnica

Premio
Gran Baco de Oro
Nombre Bodega
Adegas Gran Vinum S.L.
Denominacion de origen
Rias Baixas
Tipo de vino
Blanco joven
Variedad
Albariño
Añada
2019
País
España