Scala Dei Pla dels Angels

Otra de las caras de la Garnacha. Pla dels Àngels es el primer rosado de Cellers Scala Dei, elaborado por su enólogo Ricard Rofes, que ha conseguido elaborar este fragante, fresco y delicado vino rosado procedente de una selección de uva procedente de viñas de altura sobre suelos de arcilla. Ha sido seleccionado como uno de los 10 mejores rosados del mundo en el 2015 por “The Global Rosé Masters”, concurso organizado por la prestigiosa revista Drink Business. Scala Dei es la bodega más antigua de la DO Priorat. Fue establecida por los monjes Cartujanos en el año 1163 y hoy por hoy conserva el mismo espíritu del trabajo artesanal hecho a mano. Los vinos Scala Dei capturan la esencia del abrupto paisaje, el intenso clima y las viejas cepas, el resultado son vinos con una auténtica expresión del terroir. Los vinos se elaboran de forma artesanal, lo que implica que sean de producción muy limitada, increíblemente potentes y con una amplia complejidad de sabores que envejecen bien.